Tie Guan Yin

Najsłynniejsza chińska herbata półfermentowana produkowana z odmiany krzewu herbacianego o tej samej nazwie w prowincji Fujian. Smak naparu waha się od kwieciście słodkawego, lekko czekoladowego aż do mocno orzechowego, przyjemnie cierpkiego i prażonego.